Oreo cheesecake

Cheesecake är så otroligt gott tycker jag. Detsamma gäller oreo kex. Så vad kan gå fel om man gör en oreocheesecake då? Nä precis... ingenting! :)
 
Receptet hittade jag på Jennys matblogg. Piffade till min cheesecake med ett lager mörk chokladganache, spritsade grädde och dekorerade med oreokex.
 
Denna ljuvliga oreo cheesecaken fullkomligt smälter i munnen.
 
 
 
 
 
 
Oreo cheesecake
 

Till botten:
1 pkt med oreo
50 gram smält smör

Fyllningen:
3 dl vispgrädde
600 gram philadelphiaost
1 1/2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 pkt med oreo

Chokladganache:
100 gram mörk choklad

0,75 dl vispgrädde

Dekoration:

Vispgrädde

Oreokex

 

1. Krossa kexens till botten i en matberedare, smält smöret och rör ihop med kexen. Fördela smeten jämnt i en form cirka 20-24 cm, och ställ kallt.
2. Vispa grädden fluffig.

3. Vispa sedan socker, vaniljsocker och phialdelphiaost mjuk.

4. Krossa kexen till smeten i matberedaren, och sedan vänder du ihop grädde med ostsmet och sist vänder du ner oreosmulorna. Häll upp i formen och ställ in i kylskåp över natten.

5. Smält chokladen tillsammans med grädde. Låt svalna något innan du breder den över cheesecaken.

6. Vispa grädde och spritsa överst. Dekorera med oreokex.

 
Publicerat: 2016-05-08 Kl: 09:25:00 | I kategori: Tårtor

Kommentarer
Postat av: Veronica Wallgren

Åh gud vad gott!

Svar: Mycket! :)
Cupcake Dream

2016-05-08 @ 10:31:14
URL: http://wallgrenveronica.blogg.se/
Postat av: Cecilia

Åh, den där är så ljuvlig

Svar: Sannerligen! :)
Cupcake Dream

2016-05-09 @ 10:32:32
URL: http://www.cavegirl.se
Postat av: Emica

Gud vad gott! Undrar hur jag kan veganisera den. :)

2016-06-13 @ 03:21:12
URL: http://plantbaked.blogg.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: