Chokladdoppade oreokakor
Här kommer en steg för steg beskrivning på hur jag gjorde mina chokladdoppade oreokakor med ett snyggt mönster på toppen. Man kan såklart använda sig av vilken choklad som helst. Om man vill ha mörk, mjölk eller vit choklad. Den här gången använde jag mig av vit choklad som jag sedan färgade med lite pastafärg.
Det finns flera olika tekniker för att göra dom här kakorna och det här är bara ett av alla sätt. Vad jag också märkte var att det gick åt betydligt mer choklad än vad jag trodde (räkna med åtminstone 400 gram choklad för att göra ca 10 sådana här kakor). Så snåla inte med chokladen! ;)
1. Rita ut lagom stora cirklar på överföringsarket som kommer täcka botten på en muffinsform.
Du ritar på den blanka sidan av arket, som inte kommer i kontakt med chokladen.
2. Fyll en muffinsplåt med muffinsformar.
Klipp ut cirklarna och lägg i botten av formen med den ojämna mönstersidan uppåt.
3. Doppa ner hela oreokexet så att den blir helt täckt i choklad
och lägg sedan försiktigt ner den i muffinsformen.
4. Fyll på med mer choklad så att hela kexet blir täckt även på sidorna.
5. Ställ in i kylen och låt stelna ordentligt.
Ta sedan ut plåten och plocka ut kakan ur formen.
6. Dra försiktigt av plastsidan av överföringsarket och kvar har du ett snyggt mönster på dina kakor.
Dessa kakor går att förbereda flera dagar innan servering om man vill det.
Så enkelt var det! :)
Kommentarer
Postat av: Anonym
Så häftigt!