Precis som jag misstänkte så fick jag mersmak för att göra fler vintage inspirerade cupcakes. Visst tar det lite tid att göra flera olika sorters dekorationer, men det blir så himla snyggt. En cupcake är ju godis för ögonen, precis lika mycket som för magen. Det är det som är charmen med dessa bakverk! :)

 

Dessutom är det skönt att få vara lite kreativ och använda sin fantasi.

 

Den här gången skulle det bjudas på cupcakes till en tjejmiddag med mina kollegor. Är det tjejmiddag så är det, tänkte jag och gjorde dom riktigt rosa och sockersöta.

 

Smakerna blev en blåbärsmuffin fylld med blåbärsmousse och toppad med en citronmarängsmörkräm. Det här var första gången jag gjorde en citronmarängsmörkräm och den kommer jag definitivt att göra flera gånger. Den söta marängen med den syrliga citronen blev riktigt gott. Dessutom är blåbär och citron en väldigt god kombination, så den här cupcaken var jag väldigt nöjd med!