Cakepops

Cakepops är precis vad det låter som, en "kaka på pinne" i princip. Dom är otroligt söta och går att dekorera på så många olika sätt. Jag har länge funderat på att testa det här med cakepops, men har inte riktigt fått tiden till det. Därför var det lite lustigt att jag i förra veckan fick förfrågan att prova en ny cakepop maskin (C3 Popcake Maker) som hjälper till att göra färdigbakade små bollar som man kan sätta direkt på pinnen. Snabbare och enklare helt enkelt.
 
Nu var ju det här första gången och det tog ett par försök innan jag fick in rätt teknik. Lagom mycket smet, vända på bollarna så dom blir jämt gräddade och se till så att dom varken blir gräddade för lång eller för kort tid. För det gäller att hänga med. När man har haft i smeten tar det bara 3-4 minuter innan dom är färdiga.
 
Jag gjorde en chokladsmet och doppade dom sedan i antingen mörk choklad eller vit choklad och dekorerade dom alla på olika sätt. Sen var det dags för provsmakning och jag måste faktiskt säga att dom blev riktigt goda! Även smakerna går ju att variera, så det här kommer jag testa fler gånger. När man väl har bockat av första försöket, så kommer det nog gå ännu smidigare nästa gång också.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Det här blev min favorit, chokladboll doppad i vit choklad och kokos.
 
 
 
Såhär ser min lilla maskin ut.
 
 
Publicerat: 2013-09-15 Kl: 10:30:00 | I kategori: Övriga bakverk

Kommentarer
Postat av: Cissi

Gud, så söta dom blev! :)

Svar: Tack så mycket! Ja, man vill verkligen bara sätta tänderna i dom! ;)
Cupcake Dream

2013-09-16 @ 11:37:14
Postat av: Lisa

Tror du att du kan dela med dig av receptet på cakepopsen på den sista bilden?

Svar: Hej hej. Här kommer receptet som är taget ur den lilla boken man fick till den här cakepop maskinen:

2,75 gr vetemjöl
1 tsk bakpulver
0,8 gr strösocker
75 gr smör
1 dl mjölk
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
2,5 msk kakao

Blanda alla ingredienser med elvisp till en jämn smet. Lägg ca 2 tsk smet i varje hål och grädda ca 4 minuter. Testa med hjälp av en sticka. Låt svalna.

Smält vit choklad och doppa pinnen i lite choklad som du sedan sticker ner i chokladbollen. Låt stelna i frysen en stund. Doppa sedan hela chokladbollen i vit choklad och sedan i cocos eller strössel. Låt stelna i kylen.

:)

Cupcake Dream

2014-05-02 @ 11:03:36

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: